Côté Pommes de Fraîche Cut sont de délicieuses pommes coupées en quartiers, déjà lavées, prêtes à croquer, présentées dans différentes tailles de sachets. Ces pommes tranchées, produit de snacking tel Crunch Pak aux Etats-Unis, sont disponibles au rayon 4e gamme.Les fruits coupés Côté Pommes conservent toute leur fraîcheur et participent à un alimentation équilibrée, recommandée par le Plan National Nutrition Santé (PNNS) avec le programme 5 à 10 fruits et légumes par jour. Les sachets Côté Pommes traduisent la qualité du fruit, sa fraîcheur, sa gourmandise en toute modernité et sont spécifiquement conçus pour réserver toutes les qualités des quartiers de pommes avec une DLC de 21 jours. Ultra pratiques pour le snacking, ces pommes tranchées prêtes à croquer Fraîche Cut sont adaptées au grignotage équilibré et aux pauses gourmandes. C’est au cœur de la Dordogne que Fraîche Cut, filiale de la société Castang, les prépare, avec le plus grand soin, à partir de pommes fraîches et de qualité. Côté Pommes, c’est avant tout l’exigence et une grande connaissance des pommes de la société Castang. Pour concevoir ces pommes en sachet dans son offre de 4e gamme, Castang, qui a bâti sa renommée sur ses vergers et sur sa recherche constante de la qualité et de l’innovation, s’est rapproché de la société américaine Crunch Pak, leader américain des pommes en quartiers sur le marché des GMS aux Etats-Unis.
Un engagement  
Prendre le meilleur de la pomme et le faire partager sous une forme moderne et pratique.

Des moyens
La matière première • Sélection rigoureuse des pommes : variétés, saveur, maturité, coloration, texture…
Le process • Un outil de production moderne, dédié à la pomme et dans un environnement de production en salle blanche : température de l’air, des fruits, atmosphère purifiée, sas de décontamination, contrôles microbiologiques réguliers …
• Hygiène stricte : nettoyage et désinfection quotidiens du site, équipement et formation du personnel...
La démarche qualité • Contrôle des produits tout au long du process, traçabilité, échantillonnage, dégustations…
• Démarche HACCP.
Les emballages • Utilisation d’emballages brevetés et inédits en Europe.

Des résultats  
  • Un produit de qualité préservant l’aspect, le goût, la texture et les bienfaits nutritionnels de la pomme.
  • Une longue durée de conservation.

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Qualité et engagement

pommes
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